Egy kis bepillantás a konyhámba, ahol szenvedéllyel töltöm az időmet. Ízeket, illatokat, látványt kreálok saját és környezetem örömére. Szeretettel invitállak...
A következő kacsás ételem kicsit a keleti és az olasz konyha fúziója. Mindkettő nagy kedvelője vagyok.
Szójás és balzsamecetes pácban érlelt kacsamell rizottó...
Hozzávalók 2 személyre:
20-30 dkg kacsamell (pecsenye)
szójaszósz
balzsamecet
1-2 evk…