Már érik a füge, és elengedhetetlen, hogy ne készítsünk belőle valami finomságot. Sokoldalúan felhasználható: akár lekvárnak, levesnek, desszertnek vagy húsok mellé ínyencségnek is.
A szilva, mint szintén szezonális gyümölcs kitűnően illik a fügéhez. Így adta az ötletet egy finom, fűszeres mártáshoz, amellyel a rosé kacsamellet koronáztam meg.
A recept itt olvasható: Kacsamell steak szilvás fügemártással