Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Egy kis bepillantás a konyhámba, ahol szenvedéllyel töltöm az időmet. Ízeket, illatokat, látványt kreálok saját és környezetem örömére. Szeretettel invitállak...

Magamról

Érdekességek

Keresőszavak

5 perces fánk (1) áfonya (4) afrikai harcsa (1) Agrármarketing Centrum (1) alkohol (1) alma (4) almabor (1) amerikaipalacsinta (1) amerikai palacsinta (1) ananász (1) ananász salsa (1) ánizs (1) apróhal (1) aszalt szilva (5) aszpik (1) avokádó (5) azték zsálya mag (1) bab (1) babérlevél (1) bacon (8) Balaton (1) Balatonfüred (1) balzsamecet (3) banán (1) barack (1) barbecue (2) barnarizs (1) bazsalikom (13) BBQ (3) bébi répa (1) bélszín (1) besamel (1) birkamáj (1) birsalma (1) Blikk Nők (1) Blikk Nők fókuszban (1) Blikk Nők megjelenés (1) blini (2) bor (2) borcsokoládé (1) borkorcsolya (1) boróka (1) borókabogyó (1) borsikafű (1) borsó (2) borsóleves (1) brassói (1) brie sajt (1) brokkoli (10) buggyantott tojás (1) bulgur (2) burgonya (13) burgonyafánk (2) burgonyasaláta (1) camembert (4) cékla (3) céklakrémleves (1) ceruzabab (3) ceruza bab (1) chedar (1) cheddar (4) chili (8) chutney (1) cicege (1) citrom (8) citrombors (2) citromfű (1) citrommártás (1) citrus (1) citrusos saláta (1) csabai (1) csabai kolbász (1) csabai kolbászfesztivál (3) csicseriborsó (1) csiperke (2) csíra (1) csirke (44) csirkecomb (5) csirkecomb filé (3) csirkehús pástétom (1) csirkemáj (3) csirkemell (9) csirkemuffin (1) csirkerizottó (1) csirkeszárny (3) csirkés szendvics (1) csokis kuglóf (1) csokoládé (2) csokoládékrém (1) csontleves (1) csülök (1) cukkini (21) cukor (1) curry (6) darálthús (7) darált hús (1) desszert (6) dió (6) diós kecskesajt (1) ebéd (8) ecet (2) édesburgonya (1) édeskömény (1) édessavanyú (2) édesség (4) előétel (4) ementáli (1) eper (3) eperpüré (1) erdeigomba (1) erdeigyümölcs (1) erdei gyümölcs (1) étcsokoládé (1) fagyi (2) fagyi helyett (1) fahéj (6) falafel (1) fánk (2) farsang (1) farsangi fánk (1) fasírt (5) fehérbor (3) fehércsokoládé (1) feketekagyló (1) felfújt (2) fesztivál (1) fettuccine (1) főétel (8) fogas (1) fokhagyma (8) fokhagymamártás (1) Fókuszban rovat (1) foodpanda (1) főzelék (1) főzőkolbász (1) francia krémes (1) füge (2) fürjtojás (2) füstölt lazac (1) füstölt sonka (1) fűszer (1) fűszeres palacsinta (1) fűszervaj (2) garnéla (3) gesztenye (2) gesztenyekrém (1) gnocchi (1) gomatöltelék (1) gomba (21) gombaleves (1) gombamártás (1) gombás fasírt (1) gombóc (1) gorgonzola (1) gourmet (1) gránátalma (2) gránátalma mártás (1) grill (4) grillcsirke (1) grillezés (1) grill kolábsz (1) gyömbér (7) gyöngyhagyma (1) gyümölcs (4) gyümölcsrizs (1) gyümölcssaláta (1) hagyma (3) hajdina (1) hajdinasaláta (1) hal (6) halfilé (1) halgombóc (1) halmáj (1) halpástétom (3) hal csőben sütve (1) hamburger (1) harcsa (1) homár (1) húsgombóc (3) húspogácsa (1) hústorta (1) húsvét (2) hűtő (1) india (1) jázminrizs (1) jazminrizs (1) jázmin rizs (1) jégkrém (1) joghurt (2) juharszirup (1) juhtúró (2) kacsa (5) kacsacomb (1) kacsahús (1) kacsahúsleves (1) kacsamáj (4) kacsamell (3) kacsaszárnytő (1) kagyló (1) kakukkfű (3) kápiapaprika (1) kápia paprika (1) kapor (4) káposzta (1) káposztasaláta (1) karácsonyi ajándék (1) karácsonyi kuglóf (1) karácsonyi süti (1) karaj (1) karalábé (1) karamellizált krémes (1) karfiol (1) kecskesajt (5) kecskesaj krémleves (1) kekáposzta (1) kéksajt (3) keksz (4) kelbimbó (1) keleties fűszer (1) keletifűszer (1) kelttészta (1) kesudió (1) keszeg (1) ketchup (1) kifli (2) kínai (1) kókusz (4) kókuszdió (1) kókuszos panna cotta (1) kókusz csók (1) kolbász (4) köles (3) kölesgombóc (1) kölespuding (1) koleszterin (1) kömény (1) konyhaipraktika (1) koriander (5) körte (4) körtekrémleves (1) körtelekvár (1) körtesaláta (1) krémes (1) krémleves (14) krémsajt (7) krumpli (10) krumplifánk (1) krumplipüré (1) krupmli (2) kuglóf (1) kukorica (2) kuszkusz (1) Lacipecsenye (1) lapcsánka (1) lazac (4) lecsó (2) lecsópaprika (1) lekvár (1) lencse (1) lenmag (3) lepény (1) levelestészta (1) leveles tészta (2) levendula (3) levendulás keksz (1) leves (15) lilaburgonya (1) lilahagyma (1) lilakáposzta (1) lime (5) limonádé (1) magok (1) máj (3) májpástétom (1) mák (3) makaróni (1) mák mousse (1) mandarin (2) mandula (4) mandulás kuglóf (1) mangó (1) mangó chutney (1) marcipán (1) marha (3) marhagombóc (1) marhahús (2) marhahúsgombóc (1) mártás (2) mascarpone (2) mediterrán zsemle (1) medvehagyma (12) meggy (2) meggyes pite (1) menta (4) metélőhagyma (4) méz (17) mézeskalács illat (1) mézes répa (1) mille-feuille (1) mogyoró (2) mogyoróolaj (1) mogyoróvaj (1) mozarella (1) mozzarella (1) muffin (1) mustár (5) napraforgó (1) narancs (6) narancsos kuglóf (1) narancsos mustár (1) nektarin (1) nyári étel (1) nyári köretek (1) nyúl (1) nyúlhús (1) nyúlragu (1) olasz tészta (1) oldalas (1) olíva (1) olívabogyó (2) olíva bogyó (5) omlett (2) ősz (1) őzláb (1) őzlábgomba (1) padlizsán (12) palacsinta (6) pannacotta (1) panna cotta (1) pappardelle (1) paprika (8) paprikakrém (1) paradicsom (11) paradicsomszósz (1) parmezán (5) pároltzöldség (1) párolt káposzta (1) pasta (1) pástétom (1) pecsenye kacsamáj (1) pékáru (1) penne (1) pesto (4) petrezselyem (3) pirított szójabab (1) piros pesto (1) pisztráng (2) pisztráng pástétom (1) pite (3) pite tészta (1) pizza (1) pöfeteg (1) polenta (3) ponty (2) pontygombóc (1) pontyszelet (1) póréhagyma (2) puding (1) puliszka (1) pulyka (2) pulykacomb (1) pulykamell (2) puszedli (1) quiche (1) r.Gyümölcs (1) rák (1) rákkeltő anyagok grillezéskor (1) rakott (1) rakottétel (1) ratatouille (1) ravioli (3) reggeli (5) répa (8) répaforma (1) répakrémleves (1) répaturmix (1) rétes (4) rétestészta (2) ricotta (2) rizottó (1) rizs (5) rizsgombóc (1) rizstészta (1) rókagomba (1) ropogós (1) rozmaring (7) ruccolás-paradicsomos pesto (1) rukkola (2) sáfrány (1) sáfrányos szeklice (1) sajt (13) sajtchips (1) sajtmártás (3) sajtos burgonya (1) sajtos krumpli (1) sajtszuflé (1) sajttorta (1) saláta (11) salsa (2) sárgamustár (1) sárgarépa (1) saslik (2) sertés (9) sertéscomb (2) sertéshús (1) sonka (6) sör (1) sorbet (2) sós (1) sós palacsinta (1) spagetti (3) spárga (2) spenót (13) spenótos fettucine (1) spenót leves (1) steak (1) süllő (1) sültalma (1) sülthal (1) sült paprikakrém (1) sütemény (1) sütőtök (1) sütőtökpüré (1) szagtalanítás (1) szalonna (5) szardella (1) szárítottparadicsom (1) szárított paradicsom (3) szárnyas (3) szarvasgomba (1) szegfűbors (1) szegfűszeg (1) szendvics (1) szendvicshús (1) szerecsendió (2) szezám (1) szezámmag (4) szezámos (1) szilva (3) színesbors (1) szójabab (3) szójaszósz (5) szőlő (3) szőlőszirup (1) szuflé (1) szüret (1) tabbouleh (1) tagliatelle (3) Takács Lajos (1) takarítás (2) tarja (1) tárkony (1) tea (1) tehéntúró (1) tejberizs (1) tejföl (1) tejszín (8) tejszínes burgonya (1) téli édesség (1) tempura (1) tengeri hal (2) tengeri halfilé (1) tészta (15) tésztaétel (1) tésztakosárka (1) tócsni (1) tofu (1) tojás (20) tojás aszpik (1) tök (2) tőkehalmáj (1) tökmag (1) töltött káposzta (1) töltött karalábé (1) tonhal (2) tonhalkrém (1) tönkölybúza (1) torchetti (1) torma (1) torta (2) tortellini (2) tortilla (1) turmix (1) túró (13) túrófánk (2) túrókrém (3) uborka (2) újburgonya (2) újhagyma (1) újkrumpli (2) ünnep (1) üvegtészta (1) vacsora (10) vadlazac (1) valentin (1) vanília (1) vaníliakrém (1) vargánya (8) vitaminok (1) vörösbor (3) vöröshús (1) vöröslencse (1) wasabi (3) wok (3) zabpehely (6) zabpehelykeksz (1) zeller (7) zellerszár (2) zellerszár krémleves (1) zöldbab (1) zöldborsó (3) zöldborsókrémleves (2) zöldborsóleves (1) zöldség (9) zöldségkosárka (1) zöldségleves (1) zöldségtöltelék (1) zöld curry (1) zöld tea (1) zsemle (1) zúza (1) zúzabrassói (1)

Receptek az üzenőfaladon

konyha

 

Hoxtton

HTML


Márványos csirkemell rolád

2013.05.18. 17:20 | Illatok | Szólj hozzá!

Itt a pünkösd! Ennek az ünnepnek nincs igazán meghatározó ételsora, többségében liba és bárány kerül ilyenkor az asztalra. Az én választásom viszont a csirkére esett, amelyet pecsenye kacsamájjal, valamint medvehagymával töltött roládként készítettem el. *A pünkösd a…

Print

Címkék: medvehagyma csirkemell kacsamáj pecsenye kacsamáj

Medvehagymás batyu

2013.05.08. 11:58 | Illatok | 2 komment

Akik eltettek egy kis medvehagymát, akár pesztónak, fűszervajnak, vagy éppen sós olajban, annak ajánlom ezt a receptet. Praktikus felhasználási lehetőséget nyújt, amikor már elvirágzott, de még vágyunk az ízére.Fűszeres palacsinta batyuknak készítettem el, amelyet egy besameles…

Print

Címkék: csirke palacsinta medvehagyma csirkecomb besamel sós palacsinta fűszeres palacsinta

Könnyű fogások a Balaton parton

2013.04.23. 16:59 | Illatok | Szólj hozzá!

Nagyon sok élményben volt részem az utóbbi napokban. A múlt szerdai nappal kezdeném, amikor is egy csodás napot töltöttem a Bakony közepén, egy imádott barátnőmmel. Pihentünk, kertészkedtünk, rengeteget csacsogtunk, kirándultunk, és természetesen főztünk is (de én most csak a…

Print

Címkék: tejszín fokhagyma medvehagyma chili pappardelle Balaton Balatonfüred

Pikáns omlett

2012.04.12. 16:55 | Illatok | Szólj hozzá!

Olvadt sajt és lágy tojás chilivel, hagymával megbolondítva...   Hozzávalók 2 személyre: 4 tojás  chili  só  5 dkg sajt (ementáli)  3 szál medvehagyma  5 dkg sonka   Elkészítés: A tojásokat kettesével felverjük, megsózzuk. A sonkát felkockázzuk, a sajtot…

Print

Címkék: tojás sajt medvehagyma

Egy kis hazai-csabai kolbászos finomság...

2012.04.04. 11:27 | Illatok | Szólj hozzá!

Tegnap kaptam egy csomagot a szüleimtől... Úgy bontogattam, mint egy kisgyerek, hogy vajon mit rejt a doboz mélye. No mit? Sok-sok szál kolbászt! Nehogy húsvétkor ne legyen az asztalon! - üzeni az anyukám. Az illata idehozta az otthonom...  Fasírtgolyó kolbászos…

Print

Címkék: medvehagyma kolbász fasírt

Mandulás csirkemájpástétom

2012.03.30. 12:47 | Illatok | 2 komment

Édes és sós.... Mint a csokis ropi! :) Imádom ezt a párosítást. Persze ezt is megbolondítottam medvehagymával, hűen a heti koncepcióhoz. Hozzávalók 2 személyre: 2-4 mini baguette  15 dkg csirkemáj  1 dl mandulalikőr  2 evk. méz  1 tk. aprított fahéj  3-5 szál…

Print

Címkék: mandula medvehagyma csirkemáj májpástétom

Vörösboros álom

2012.03.29. 17:27 | Illatok | Szólj hozzá!

Vörösboros-medvehagymás csirkemájjal töltött csirkecomb... Még mindig tart ígéretem szerint a "medvehagyma hét" a blogomon. Igyekszem úgy felhasználni, hogy különleges ízeket érjünk el vele. Ahogyan említettem néha központi szerepet kap, néha csak mellékszerepet. Bár lássuk…

Print

Címkék: csirke máj medvehagyma vörösbor

Túróhabos csodamuffin...Illatos, krémes, ropogós!

2012.03.29. 12:22 | Illatok | Szólj hozzá!

Medvehagymás sajtosmuffin tejszínes túróhabbal... Ha muffint is készítek közelebb állnak a sós, sajtos, fűszeres változatok, mint az édesek. Valóban, nem igazán vagyok édesszájú.  A hét utolsó napsütéses napján kis baráti társasággal kiültünk a kertbe süttetni magunkat…

Print

Címkék: túró muffin sajt medvehagyma

Medvehagymás húsgombócleves

2012.03.27. 14:47 | Illatok | 1 komment

Minden héten készítek egy húslevest. Egyrészt nagyon finom önmagában, valamint alaplének sűrűn felhasználom. Most viszont kigondoltam, hogy tészta és májgaluska helyett húsgombócot készítek hozzá. Bevallom ez az első alkalom. Valójában nem is tudtam hogyan készül...…

Print

Címkék: leves medvehagyma darálthús

Tengeri halfilé medvehagymás zöldborsókrémmel

2012.03.27. 11:02 | Illatok | Szólj hozzá!

Felfigyeltem rá, hogy eddig még nem írtam halas receptet. Pedig szeretem. Aztán ráeszméltem, hogy persze, télen sajnos sokkal ritkábban is eszem, mert nemigazán kedvelem a fagyasztott halakat. Viszont tenger hiányában rákényszerülünk. Bár kérdéses valóban tengerben nevelkedett e…

Print

Címkék: hal medvehagyma padlizsán cukkini zöldborsó

Joghurtos csirkemell túrós medvehagyma habbal

2012.03.26. 12:11 | Illatok | Szólj hozzá!

Ahogyan ígértem ez a hét a medvehagymáról  fog szólni. Előfordul majd, hogy főszereplője az ételnek, de lesz, amikor éppen csak mellékszerepet kap. Nekem alkalmazhatóságában a metélőhagymához hasonlít. Persze a medvehagymának lényegesebben markánsabb íze van. Frissességet,…

Print

Címkék: burgonya csirke túró medvehagyma krupmli

Az a bizonyos medvehagyma 2.

2012.03.25. 13:32 | Illatok | Szólj hozzá!

Hétvégén megtörtént az első idei medvehagyma gyűjtés. Jövő héten készülök receptekkel! :) Addig is közvetíteném a zsenge hagyma illatát a képeimen keresztül... Hmmm..  A hóvirág természetesen maradt... Amerre a szem ellát.... a Bakony csodálatos lelőhely.…

Print

Címkék: medvehagyma

süti beállítások módosítása