Egy leves, amely egytálételnek is kiváló. Mindent bele leves... Talán ezt szeretem a keleties ízvilágú ételekben, hogy annyi mindennel bővíthetem, amit csak hozzáillőnek gondolok. Fűszerezése pikáns és erős.
Marhahúsgombóc leves keleties fűszerezéssel...
A recept…
Marhahúsgombóc leves keleties fűszerezéssel
2013.03.06. 11:18 | Illatok | Szólj hozzá!
Címkék: marhahús marhagombóc marhahúsgombóc keleties fűszer
Egy könnyű tésztát? Bármikor!
2012.10.30. 14:01 | Illatok | Szólj hozzá!
A tésztás ételek gyorsan kész vannak, változatosak, és tökéletesek egy mozgalmas nap során. Mivel vár ránk egy hosszúhétvége, így a munkában kicsit felsűrűsödnek a tennivalók, és nincs időnk pepecselős ételsorra. Bár rám amúgy is jellemző, hogy igyekszem könnyen és…
Címkék: spenót juhtúró darált hús
Marha jó!
2012.09.28. 09:32 | Illatok | Szólj hozzá!
Marha steak! A kedvenc húsételem, a párom pedig egyenesen rajong érte. Sajnos sokszor elérhetetlennek tűnik jó minőséghez jutni, a borsos áráról nem is beszélve. De olykor igenis megengedhető ez az ínyencség! Egy kedves hentes ismerőstől kaptam ezt a vesepecsenyét. Az…
Címkék: marha bélszín vargánya steak
Medvehagymás húsgombócleves
2012.03.27. 14:47 | Illatok | 1 komment
Minden héten készítek egy húslevest. Egyrészt nagyon finom önmagában, valamint alaplének sűrűn felhasználom. Most viszont kigondoltam, hogy tészta és májgaluska helyett húsgombócot készítek hozzá. Bevallom ez az első alkalom. Valójában nem is tudtam hogyan készül...…
Címkék: leves medvehagyma darálthús
Kecskesajtos sült kalásztészta kakukkfüves darált hússal
2012.03.17. 14:21 | Illatok | Szólj hozzá!
Csodás reggelre ébredtünk. Napsütés, madárcsicsergés. A nap legnagyobb részét a tavaszi nagytakarítás tette ki, ezért szükség volt egy energikus ebédre.
Hozzávalók 2 személyre:
2 marék kalásztészta
20 dkg marha/sertés darált hús
10 db csiperke…
Címkék: sajt tészta kakukkfű darálthús
Chilis marhahús torta
2012.03.06. 16:28 | Illatok | 1 komment
Chili Con Carne jutott ma az eszembe, csak egy a bökkenő, a párom nem szereti a babot..., ami az egyik fő összetevője lenne. De mégis maradva ennél az ízvilágnál, gondoltam kreálok kedvére valót így is.
Hozzávalók 4 személyre:
fél kg darált marhahús
1 kisebb…
Címkék: marha chili rétes
Hamburger
2012.02.19. 14:37 | Illatok | Szólj hozzá!
A baráti körben a fiúk néha megszerveznek egy-egy hamburger partyt. Ilyenkor a 15 dkg-os húsfasírtokból elképesztő mennyiséget képesek megenni. :D
Hozzávalók 1 kg húshoz:
60 dkg darált marhalábszár
40 dkg darált sertéscombhús (lehet 100%-ban marha is)
2 fej…
Címkék: marha sertés hamburger BBQ
Az én paradicsomszószom
2012.02.13. 12:59 | Illatok | Szólj hozzá!
Minden konyhában készül egy jó bolognai jellegű tésztaköltemény, de ha tehetjük mi magunk készítsük hozzá a szószt...
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg darált marhahús/v. pulykacomb
6 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 fej…
