Egy kis bepillantás a konyhámba, ahol szenvedéllyel töltöm az időmet. Ízeket, illatokat, látványt kreálok saját és környezetem örömére. Szeretettel invitállak...
Tavasszal készítettem el először ezt az általam kigondolt halpástétomot. Imádom! Könnyű és pikáns. Az édesburgonya pedig kiválóan illik hozzá kísérőként, amelyet kakukkfűvel fűszereztem.
Pisztráng pástétom édesburgonyával...
Hozzávalók 2-4 személyre:
2-4 db…
Csodás reggelre ébredtünk. Napsütés, madárcsicsergés. A nap legnagyobb részét a tavaszi nagytakarítás tette ki, ezért szükség volt egy energikus ebédre.
Hozzávalók 2 személyre:
2 marék kalásztészta
20 dkg marha/sertés darált hús
10 db csiperke…
Kímélő előétel vagy vacsora...
Hozzávalók 2 személyre:
1 db padlizsán
25 dkg gomba (csiperke, erdei gomba)
alaplé
kakukkfű
bors
tejszín/tejföl
olíva
Elkészítés: A padlizsán két végét levágjuk. Vékony szeletekre feldaraboljuk és besózva…