Itt a pünkösd! Ennek az ünnepnek nincs igazán meghatározó ételsora, többségében liba és bárány kerül ilyenkor az asztalra. Az én választásom viszont a csirkére esett, amelyet pecsenye kacsamájjal, valamint medvehagymával töltött roládként készítettem el. *A pünkösd a…

Akik eltettek egy kis medvehagymát, akár pesztónak, fűszervajnak, vagy éppen sós olajban, annak ajánlom ezt a receptet. Praktikus felhasználási lehetőséget nyújt, amikor már elvirágzott, de még vágyunk az ízére.Fűszeres palacsinta batyuknak készítettem el, amelyet egy besameles…

Nagyon sok élményben volt részem az utóbbi napokban. A múlt szerdai nappal kezdeném, amikor is egy csodás napot töltöttem a Bakony közepén, egy imádott barátnőmmel. Pihentünk, kertészkedtünk, rengeteget csacsogtunk, kirándultunk, és természetesen főztünk is (de én most csak a…

Kezdődik a levendula szezon! Egy hatalmas bokrot nevelgetek a kertemben, amely hosszú heteken át bódítóan illatozik. Talán ez az egyik legintenzívebb illat a konyhában is. Akár süteményhez, akár fagylalthoz, akár egy finom sülthez, vagy egy hűsítő italhoz is felhasználhatjuk. Én…

Hétvégén megtörtént az első idei medvehagyma gyűjtés. Jövő héten készülök receptekkel! :) Addig is közvetíteném a zsenge hagyma illatát a képeimen keresztül... Hmmm..  A hóvirág természetesen maradt... Amerre a szem ellát.... a Bakony csodálatos lelőhely.…

Napok óta bárhol járok a virtuális világunkban, mindenhol a medvehagymáról olvasok... szinte már érzem az orromban az illatát. Felkapott, sok újdonságot rejt magában és valóban fantasztikus az íze, a jótékonyságairól nem is beszélve. Szerencsésnek mondhatom magam, mert nem kell…