Imádom a keleties ízek harmóniáját. Ez a nyárias leves igen gazdag tartalommal és ízorgiával rendelkezik. A zöld curry erőssége miatt bánjunk vele óvatosan, de mégse féljünk saját ízlésünk szerint adagolni a hozzávalókat.
Zöld curry leves...
A recept itt olvasható:…
Zöld curry leves
2013.08.23. 13:14 | Illatok | Szólj hozzá!
Címkék: leves spenót szójaszósz rizstészta zöldségleves zöld curry ceruza bab bébi répa
Wokból áradó fűszeres illatok
2012.08.16. 15:52 | Illatok | Szólj hozzá!
Tegnap óta azon gondolkoztam mit is kezdjek a hűtőben lévő darált hússal. Először a ,,paradicsomos spagetti húsgombóccal" nevezetű étel jutott az eszembe, amit gyorsan tovább is gondoltam, látva, hogy egy szem paradicsom sincs itthon. Szóval gazdálkodjunk abból ami van. Darált…
Címkék: zöldség wok sertés wasabi szójaszósz húsgombóc keletifűszer
Balzsamos illat
2012.07.10. 10:39 | Illatok | Szólj hozzá!
A következő kacsás ételem kicsit a keleti és az olasz konyha fúziója. Mindkettő nagy kedvelője vagyok.
Szójás és balzsamecetes pácban érlelt kacsamell rizottó...
Hozzávalók 2 személyre:
20-30 dkg kacsamell (pecsenye)
szójaszósz
balzsamecet
1-2 evk…
Címkék: kacsa gomba balzsamecet rizottó szójaszósz
Mogyorós csirke
2012.05.14. 16:30 | Illatok | 2 komment
Elfogyott a só... a hús már lefilézve, felcsíkozva. Viszont volt szójaszósz, ami megmentett, mivel igencsak sós. És ezután minden jött magától... a chili, a mogyoró, a rizs.
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg csirkecomb felső
10 dkg barna rizs
2 gerezd fokhagyma
1…
Címkék: csirke szójaszósz mogyoró barnarizs mogyoróolaj
Szójababos mézes csirke
2012.03.23. 15:05 | Illatok | 1 komment
A ma reggeli akcióm adta az ihletet, miszerint sikerült kiborítanom a szezámmagot a konyhapultra. Akkor még úgy gondoltam, hogy ez a nap így nem sok jót ígér. Elmondhatom, egész jól alakul, és még az ebéd is csodásra sikerült.
Hozzávalók 2 személyre:
20 dkg…
