Vannak a ,,gyümölcsöt hússal ellenzők" tábora, és akik szeretik az effajta ízkavalkádot. Én az utóbbiak táborát erősítem. Ezen a hétvégén jön vissza a nyári meleg, és remélhetőleg a grillsütőket sem tette el senki. Ezt a receptet is érdemes kipróbálni. Grillezett kápia…

A szilvák között keresve a tökéleteseket, egyszer csak megpillantottam egy szív alakú, összenőtt példányt. Mosolyt váltott ki és jóérzéssel töltött el. Mindenképpen hazahoztam a páromnak. És egyúttal megleptem ezzel az édesen sós, ropogósan krémes…

A tojást nagyon szeretem vacsorák elkészítésekor. Hasonlóan, mint a csirke vagy a tészta, sokféleképpen elkészíthető, így kevésbé unalmas a mindennapokra. Hozzávalók 2 személyre: 5 db tojás  1 dl tejszín  4 fej gomba  só  bors  petrezselyem  5 db…

Mint már előzőekben ódákat zengtem erről a rétestésztáról, most nem tenném. Mivel maradt még a hűtőben, ezért a mai ebédhez ez adta az ihletet...   Hozzávalók 2-4 személyre: rétesztészta  25 dkg csirkemell  só  bors  petrezselyem  1 gerezd fokhagyma  25…

Egy újabb variáció a fasírtgolyóra... A bacon és sajt füstölt illata járja körbe a konyhát. Előételnek, főételnek, ki miként kívánja.  Hozzávalók 2 személyre:   30 dkg sertéskaraj (darálva)  1-2 gerezd fokhagyma  1 kis fej vöröshagyma  2 csík bacon…

Brokkoli krémleves... Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg brokkoli  1 fej vöröshagyma  alaplé (húsleves, zöldségleves)  joghurt/tejszín  só bors  fokhagyma szerecsendió  Feltét: pirított tökmag/mandula/kenyérkockák   Elkészítés: A törzséről…

Egy finom energikus reggelivel indítsuk a napot! Tojásmuffin... Hozzávalók 2 személyre: 4 db tojás  4 szelet sonka  10 dkg túró  1-2 evk. tejföl  petrezselyem  1-2 zellerszár  1 db répa  só  bors  trappista sajt Elkészítés: Muffin sütőformát…

A babérlevél intenzív zamatát magába szívta a karaj, amelyre sült bacon koronát szórtam... Hozzávalók 2 személyre: sertéskaraj (4 szelet)  só  bors  mustármag  4-6…