Biztosan mindenkinél előfordul, hogy alig tud kiszorítani egy ebédet az idejéből, mert éppen azt sem tudja hol áll a feje. Bár én szeretem a rendet és a kiszámíthatóságot az időbeosztásomban, de úgy is mindig felülírja a véletlen. Ahogyan ma is. Egyszerűen alig tudtam lépést tartani a teendőimmel. Éppen csak hazaugrottam, és egy extra finom és extra gyors szendviccsel rohantam is tovább. Lassan itt a vacsoraidő, de annyira belaktam tőle, hogy cseppet sem vagyok éhes. :)
Csirkés szendvics...
Hozzávalók 2 személyre:
- 1-4 db számunkra kedvelt pékáru
- 1 db csirkemell rész
- só
- dijoni magos mustár
- őrölt koriander
- madársaláta
- paradicsom
- fehérkrémsajt
- fokhagyma
- cheddar sajt
Elkészítés: A csirkemellet besózzuk, mustárral megkenjük és a korianderrel megszórjuk. Serpenyőben kevés vajon kisütjük. A kenyérszeleteket megpirítjuk, fokhagymával bedörzsöljük, és krémsajttal megkenjük. Salátával és sajtszeletekkel beborítjuk, majd ráhelyezzük a megsült hússzeleteket. Újabb salátaadag és egy kis paradicsommal megkoronázzuk. Melegen tálaljuk, hogy a sajt éppenhogy olvadni kezd.
Hmm... egy finom koktélt hozzá? Ha ötletet szeretnél meríteni, hogy milyen italt tálalj ehhez a fogáshoz, itt biztosan rálelsz a megfelelő választásra!
Ital-, Koktél Receptek a Roy's Cocktail-tól!
