Mivel ma nagypénteket tartottunk, igyekeztem hűen mellőzni az ételekből a húst. Így esett a választásra a gnocchi-ra, amelyet kézzel gyúrtam és egy juhtúrós sajtmártással tálaltam.
Hozzávalók 2 személyre:
2 db burgonya (nagyobb)
20 dkg liszt
1 tojás
vaj
fél…
Cukkinis-olívás gnocchi
2012.04.06. 17:59 | Illatok | Szólj hozzá!
Címkék: burgonya krumpli sajt tészta cukkini olíva gnocchi
Gombakrémleves kéksajt chips-szel
2012.04.05. 14:41 | Illatok | Szólj hozzá!
Igen, már megint egy krémleves... :D De hiszen olyan selymesen krémes, változatos. Nehezen tudok ellenállni neki. Ma a hűtőben megbújó kéksajt adta az ötletet.
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg csiperke gomba
10-15 dkg erdei gomba (vargányával, valamint lehet szárított…
Címkék: gomba krémleves
Egy kis hazai-csabai kolbászos finomság...
2012.04.04. 11:27 | Illatok | Szólj hozzá!
Tegnap kaptam egy csomagot a szüleimtől... Úgy bontogattam, mint egy kisgyerek, hogy vajon mit rejt a doboz mélye. No mit? Sok-sok szál kolbászt! Nehogy húsvétkor ne legyen az asztalon! - üzeni az anyukám. Az illata idehozta az otthonom...
Fasírtgolyó kolbászos…
Címkék: medvehagyma kolbász fasírt
Mandulás-mézes sült alma
2012.04.02. 18:27 | Illatok | Szólj hozzá!
Ezt a desszertet általában télen szokták elkészíteni. ,,Téli álom" illatnév kötelez. Én valahogy mégsem gondolkodom eszerint, és szerintem hangulatfüggő mit is kívánunk meg éppen, legyen bármilyen évszak. Így ma erre a desszertre esett a választás, amikor megpillantottam a…
Címkék: alma méz mandula fahéj
Az erdő illata ravioliba zárva
2012.04.02. 14:33 | Illatok | Szólj hozzá!
Pasta fatta in casa... Ez az első próbálkozásom saját tészta készítésével. Úgy érzem nem is az utolsó. Igyekszem ezentúl többször kézzel gyúrt tésztából kreálni finomságokat. :) Be is kell szereznem egy tésztagépet...
Erdei gombás ravioli tejszínes mártással... és…
