Egy kis bepillantás a konyhámba, ahol szenvedéllyel töltöm az időmet. Ízeket, illatokat, látványt kreálok saját és környezetem örömére. Szeretettel invitállak...
Kímélő előétel vagy vacsora...
Hozzávalók 2 személyre:
1 db padlizsán
25 dkg gomba (csiperke, erdei gomba)
alaplé
kakukkfű
bors
tejszín/tejföl
olíva
Elkészítés: A padlizsán két végét levágjuk. Vékony szeletekre feldaraboljuk és besózva…
Minden konyhában készül egy jó bolognai jellegű tésztaköltemény, de ha tehetjük mi magunk készítsük hozzá a szószt...
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg darált marhahús/v. pulykacomb
6 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 fej…
Egy újabb variáció a fasírtgolyóra...
A bacon és sajt füstölt illata járja körbe a konyhát. Előételnek, főételnek, ki miként kívánja.
Hozzávalók 2 személyre:
30 dkg sertéskaraj (darálva)
1-2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 csík bacon…