Kímélő, egyszerű, friss, citromos....
Hozzávalók 2 személyre:
- 20 dkg csirkemell
- jégsaláta
- római saláta
- fejes saláta
- paradicsom
- zeller
- lenmag
- citrombors
- citromhéj
- gyömbér
- só
- olíva
Elkészítés: A húst felkockázom, megsózom, citromborssal és reszelt ciitrommal, gyömbérrel meghintem. Kevés olívával pácolom. A zöldségeket felaprítom, lenmagot szórok hozzá. A húst forró serpenyőben kisütöm. Pár cseppnyi olívát és citromborsot összekeverek és tálalásnál ezzel öntözöm meg a salátát, majd ráhelyezem a húst.