MÁK! Imádom! Bódulatba ejt... no, de csupán az íze miatt. A mák és a citrom számomra tökéletesen összeillik. Bár sosem felejtem el gyerekkoromban azt a felismerést, miszerint mákostészta után NE igyunk gyümölcslevet. Borzalmasan keserű lesz. Aztán sokáig nem is gondoltam, hogy bármilyen gyümölccsel is összeillene. Mégis!
- 8 evk. darált mák
- 10 evk. porcukor
- 10 evk. liszt
- 1 tk. sütőpor
- 2 evk. kakaó
- 1 tk. citromhéj
- 1 tojás
- fél narancs leve
- 1 citrom leve
- fél lime leve
- 10 dkg porcukor
Elkészítés: A tojást elkeverjük, majd mindent hozzáadunk, és összedolgozzuk a masszát. Először gombócokat formázunk, majd kicsit kilapítjuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 160 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A narancs/citrom/lime levét a porcukorral sziruposra főzzük. A kekszek mellé tálalhatjuk.
