A kedvesem egy csomag szív alakú tésztával lepett meg. Mosolyt csalt az arcomra. Elég egy ilyen kedveskedés, és tudjuk, mit gondol a másik. Valamint az étel is vidámabb tőle, amit természetesen csakis neki készítettem.
Mézes-barbecue-s darált hússal...
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 marék tészta
- 20 dkg darált hús (pulyka, marha)
- 1 szál debreceni kolbász
- 2 evk. méz
- 2 evk. fehér krémsajt (akár fokhagymás)
- 2 evk. BBQ szósz
- 2 evk. ketchup
- 1 dl tej
- só
- bors
- bazsalikom
- oregano
- lestyán
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés: A darált húst kevés olajon lepirítjuk, megsózzuk, borsozzuk. Reszelünk hozzá fokhagymát és lefedve főzzük. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a csíkokra vágott debrecenit, majd mézet és fűszereket keverünk hozzá. Fellazítjuk krémsajttal, BBQ szósszal, ketchuppal és tejjel. Utánafűszerezzük, ha szükséges. A tésztát közben kifőzzük. Összekeverve, vagy rákanalazva tálaljuk.