A nyarat egy nagyon kellemes utazással zártam. Hazautaztam a szüleimhez a barátaim társaságában. Pár napot Szarvason töltöttünk a Kákafoki-holtágon, majd a hét többi napját már Békéscsabán. Ha ott járunk, elengedhetetlen betérni a nagybátyám rétesboltjába. 3 napon át rétest majszoltunk: szilvásat, barackosat, káposztásat, sonkásat, mákosat, túrósat... Mindig hozok haza magammal a tésztájából, amiből igyekszem további finomságokat készíteni. Mivel kezd érni a birsalma és nagy kedvencem, kiszaladtam a kertünkbe szedni belőle. Bár nem érett meg mind, de találni már szép darabokat. Igazán bio és vadon érő gyümölcsről van szó, amit a bennük megbúvó kukaccsaládok is bizonyítanak.
A recept itt olvasható: Birsalmás rétes
Hmm... egy finom koktélt hozzá? Ha ötletet szeretnél meríteni, hogy milyen italt tálalj ehhez a fogáshoz, itt biztosan rálelsz a megfelelő választásra!