Kedves Látogatóim! Csalódások elkerülése végett szeretném jelezni, hogy pár napig nem rukkolok elő finomságokkal. Egy másik hobbimnak, a snowboardnak szentelek pár aktív és egyben pihentető napot. Jövő hétvégén visszatérek a konyhámba! :) 

Gyors, változatos vacsora...   Hozzávalók 2 személyre (4 db): 2 db tojás  5 dkg trappista sajt  2 dkg füstölt sajt  4 szelet füstölt szalonna  1 evk. liszt  4 evk. tejföl  só  bors  petrezselyem réteslap   Elkészítés: Egy tálban a tojásokkal…

Kedvenc tengeri fogásaim a garnéla, a királyrák, a homár. Sajnos nem élünk olyan helyen, ahol mindennapos étkezéseink része lehet - valamint az ára miatt sem -, olykor mégis belecsempészhetjük egy napunkba.  Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg garnéla  1 evk. majonéz  1…

Bevallom a sült kacsa nem tartozik a kedvenceim közé. De a kacsamell rózsaszínre sütve... hmmm, egyszerűen isteni! Narancsosan, szójaszószósan, mézesen, natúran, bárhogyan! Lilakáposztával, narancslekvárral, vagy ahogyan most döntöttem: a lilahagymalekvárral. A mai ihletet…

Reggelire vagy vacsorára mindig jó egy finom omlett. Előnye, hogy rendkívül sokféleképpen lehet variálni, megbolondítani. A túró nagyon könyeddé és ízessé varázsolja. Hozzávalók 2 személyre: 2-4 tojás  10-15 dkg sovány túró  5 dkg reszelt sajt  1 dl…

Chili Con Carne jutott ma az eszembe, csak egy a bökkenő, a párom nem szereti a babot..., ami az egyik fő összetevője lenne. De mégis maradva ennél az ízvilágnál, gondoltam kreálok kedvére valót így is. Hozzávalók 4 személyre: fél kg darált marhahús  1 kisebb…

Újra itt! Egy kis betegeskedés után első fogásom egy könnyű, de igazi vitaminbomba leves, hogy erőre kapjak. Zöld, friss, bármikor szívesen fogyasztom.  Hozzávalók 2 személyre: 2-3 db cukkini  1 fej vöröshagyma  1 pohár joghurt  1 evk. rizsliszt  húsalaplé…