Kezdődik a levendula szezon! Egy hatalmas bokrot nevelgetek a kertemben, amely hosszú heteken át bódítóan illatozik. Talán ez az egyik legintenzívebb illat a konyhában is. Akár süteményhez, akár fagylalthoz, akár egy finom sülthez, vagy egy hűsítő italhoz is felhasználhatjuk. Én…

Ígéretemhez híven kinyitottam a Nagyikám süteményreceptes füzetét. Találtam is benne egy finom zabpelyhes kekszet. Bevallom, kicsit módosítottam rajta saját ízlésemet követve.  Meggyes zabpehely keksz....   Hozzávalók 8-10 darabhoz:  15 dkg vaj  1 tojás  6-10 dkg…

Variációk túrófánkra... Hétvégén Sziszka barátnőmmel készítettünk az alapreceptből fánkot, meglepve az addig pecázó fiúkat. Mivel tegnap nagyon viharos, borongós idő volt, gondoltam ezzel visszahozom a hétvégi látogatás élményeit, amelyeket ragyogó napsütésben a Bakony…

MÁK! Imádom! Bódulatba ejt... no, de csupán az íze miatt. A mák és a citrom számomra tökéletesen összeillik. Bár sosem felejtem el gyerekkoromban azt a  felismerést, miszerint mákostészta után NE igyunk gyümölcslevet. Borzalmasan keserű lesz. Aztán sokáig nem is gondoltam, hogy…

A forró és a hideg isteni élményt nyújt. Bár valószínű nem a fogérzékenyknek. A fagyi nem csupán önmagában tud fenséges lenni, hanem egy másik édességgel megkoronázva is. Imádom az ellentét párokat az ízekben is. Édes és savanyú, édes és sós..  A fagyit pedig amúgy is…

Nemigazán vagyok édesszájú. Érződik is a blogomon, édességek hiányában. Mivel itt a hőség, mindenki megkívánja a fagyit, a jégkrémet, a hűsítőket. Szeretek én magam kreálni valami igazán gyümölcsöset, krémeset. Most az almára esett a választás.  Hozzávalók 2…

Friss narancs illat járja körbe a házat... Igazi tavaszi finomság. A kertbe kiülünk egy citrusos koktéllal és falatozzuk a narancssziruppal megöntözött süteményt. Hozzávalók 8 db kosárkához: 10 dkg kukoricaliszt  1 dkg vaj  2,5 dl tej, só  narancshéj  2 narancs…

Egy hónapja már, hogy kaptam egy zacskó diót, és most vettem észre, hogy szinte alig van már benne, mert mindig rájárok és elropogtatom. Készíteni szerettem volna valami finomságot belőle, de semmi olyat, amihez sok mindent kellene elővennem, és időigényes. Ilyenkor általában a…

Ezt a desszertet általában télen szokták elkészíteni. ,,Téli álom" illatnév kötelez. Én valahogy mégsem gondolkodom eszerint, és szerintem hangulatfüggő mit is kívánunk meg éppen, legyen bármilyen évszak. Így ma erre a desszertre esett a választás, amikor megpillantottam a…

Ez az első ,,baba" tortám. Robikáé! Fogalmam sem volt mit tehetek bele, mit nem. Finom is legyen és könnyű is, no meg ehető is. :) Utána olvastam tehát, mit is ehet egy egyéves baba (na jó már nem is baba) és mit nem. Megkérdeztem anyukákat is. Majd mégis úgy döntöttem csak tudok…

Érkezik hozzám délután Tündi barátnőm, akivel kertészkedős, koktélozós programot tervezünk. Mindenképpen szeretném meglepni valami finomsággal. Igazi csajos, édes és egyben sós ez a körtecsoda. Szerintem imádni fogja... Hozzávalók 2 személyre: 1 vagy 2 körte  2…

A következőképpen alakult a Valentin napunk: Érezve, hogy felmelegedés jön a következő napokban, kezdett olvadni a hó, ezért két kedves baráttal elmentünk szánkózni, bolondozni egyet a Bakonyba. Hazaúton kimerülve, átfagyva vacsora meghívást kaptak tőlünk. Az autóban jött a…